साइन की हुई जर्सियों की दीवार के सामने काम करते हरमन

हरमन कौन हैं

Hermann Barber,बारह साल का हुनर।

हरमन ने 14 साल की उम्र में बाल काटना शुरू किया और फिर कभी नहीं रुके। आज उन्हें पेशेवर तौर पर बारह साल हो चुके हैं, और बारीकियों पर वही ध्यान आज भी है।

मशीन से ग्राहक के साइड फ़ेड करते हरमनहरमन · कट और दाढ़ी

हरमन

फ़र्क आउटलाइन में होता है।

कट किनारों से परखा जाता है: हेयरलाइन, गलमुच्छे, गर्दन। यहीं तुरंत पता चल जाता है कि किसी ने जल्दबाज़ी की थी — और दस दिन बाद कट टिकेगा या नहीं, यह भी यही तय करते हैं।

कुर्सी के पीछे बारह साल इसी के लिए हैं: बिना सोचे यह जान लेना कि मशीन कहाँ उठानी है। यहाँ काम अपॉइंटमेंट पर होता है और दो ग्राहक एक साथ नहीं लिए जाते, ताकि हर किसी को उतना समय मिले जितना चाहिए।

उन्होंने 14 साल की उम्र में बाल काटना शुरू किया, बस मज़े के लिए। आज बारह साल से यही उनका पेशा है, और उनकी ताक़त हर तरह के पुरुष बालों पर अच्छा काम कर पाना है — अफ़्रो, कॉकेशियन, चीनी, भारतीय: तकनीक बदलती है, ध्यान नहीं। इसलिए नतीजा हमेशा वही कट और सेवा होती है, जिसे लेकर आप यहाँ आए थे।

«पहले सुना जाता है, फिर काटा जाता है। बाक़ी सब सिर्फ़ तकनीक है।»
@barberr_hermann
पीछे दुकान का लोगो, कैंची और कंघी से फ़िनिश करते हरमन
ग्राहक का सिर थामकर मशीन चलाते हरमन
हाथ में कंघी और कैंची लिए खड़े हरमन
दिन के अंत में, हाथ में कैंची लिए बैठे हरमन

हुनर

पहले देखते हैं कि वे कैसे गिरते हैं।

फिर काटते हैं, बिना जल्दबाज़ी।

आउटलाइन माफ़ नहीं करती।

हुनर बारीकियों में दिखता है।

Hermann Barbershop की दीवार पर टँगी साइन की हुई फ़ुटबॉल जर्सियाँ

ग्राहकों में

दीवार पर लगी जर्सियाँ सजावट नहीं हैं।

ज़ापाता, गोल्लिनी, लुकमान, ओकोली, दियालो, टोमोरी, लेआओ की चोटियाँ और यहाँ तक कि मैनचेस्टर सिटी के काइल वॉकर भी: इस कुर्सी पर सौ से ज़्यादा सीरी ए के खिलाड़ी बैठ चुके हैं। जो यहाँ से गुज़रता है, अपनी साइन की हुई जर्सी छोड़ जाता है — और वह शीशों के ऊपर टँग जाती है।

91Duván ZapataAtalanta10Rafael LeãoMilan11Ademola LookmanAtalanta95Pierluigi GolliniAtalanta

काम का तरीका

तीन चीज़ें, हमेशा उसी क्रम में।

कोई राज़ नहीं: यही चक्र हम हर ग्राहक पर दोहराते हैं, दिन के पहले से आख़िरी तक।

01

देखना

सूखे बाल किस तरह गिरते हैं, ग्रोथ किस ओर घूमती है, पिछली बार क्या पसंद नहीं आया था।

02

काटना

ऊपर कैंची से लंबाई, साइड पर मशीन से फ़ेड, हर बार रोशनी में जाँच।

03

पूरा करना

उस्तरे से आउटलाइन, ड्राई और घर पर या किसी ख़ास मौक़े से पहले दोहराने के दो सुझाव।

स्टूडियो

साइनबोर्ड के पीछे एक जुनून है।

इस दुकान में दस हाथ छिपे नहीं हैं: कट, फ़ेड और दाढ़ी हमेशा हरमन ख़ुद करते हैं, सुबह के पहले ग्राहक से रात के आख़िरी तक। ब्रेड्स के लिए रिच और इमान काम करते हैं; ड्रेडलॉक्स इमान संभालती हैं, उसी स्तर के साथ। यह उपनाम ग्राहकों ने दिया है: La Main d'Or, सोने का हाथ — क्योंकि जो भी इसे छूता है, उसकी क़ीमत बढ़ जाती है।

सेवाएँ और दाम Via Casalino 2C, Bergamo, BG

टीम

हरमन के साथ कौन काम करता है।

ब्रेड्स रिच और इमान संभालते हैं। ड्रेडलॉक्स इमान संभालती हैं, बाकी हर सेवा जैसे ही स्तर के साथ।

रिच चोटी बनाते हुए, हाथ में कंघी लिए

Braids specialist

रिच

रिच कॉर्नरो और ब्रेड्स पर उतना ही ध्यान आउटलाइन पर देते हैं जितना एक अच्छे कट में चाहिए: साफ़ सेक्शन, लगातार एक जैसा कसाव, शुरू करने से पहले तय किया गया डिज़ाइन। वे ट्विस्ट और फ़्लैट ट्विस्ट भी करते हैं।

@braidsbyrich
इमान ग्राहक की कॉर्नरो बनाते हुए, हाथ में टेल कोंब लिए

Braids & dreadlocks specialist

इमान

इमान ड्रेडलॉक्स का पूरा सफ़र सँभालती हैं, शुरुआत से डिटॉक्स तक, साथ ही बॉक्स ब्रेड्स और ट्विस्ट भी। हर काम बालों को देखने से शुरू होता है: तकनीक घनत्व और लंबाई के हिसाब से चुनी जाती है, उल्टा नहीं।

@touch.byimany

अपॉइंटमेंट पर

काम अपॉइंटमेंट पर होता है।

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